記玲的部落格

最近跟母親去廟裡拜拜

第一次看到這種香架子

很驚訝為何這種產物不在幾十年前就發明出來?

現在已經很多寺廟都不燒香、不燒紙錢了，它才出來

有點可惜?

這些天因為弟弟夫婦出國

好不容易逮到可以回娘家住的機會

母親卻因為怕我不方便，屢屢趕我回家!!

花了一翻努力，母親才諒解並讓我繼續住下來

早上母親都會焚香祭祖

勸她香買短一點的香或是以奉茶來取代焚香

但母親還是無法改掉此習慣

我擔心的是母親的身體

但她擔心的應是祭祀的傳承與延續

唉！看來母親不願我住的主要原因

應是我老是糾正她吧….哈哈哈

By記玲

雖然五穀糙米飯比較健康

可是也不想天天吃

趕時間時就丟點別的入飯鍋

除了地瓜，蜜金桔，馬鈴薯，海帶

就屬這無花果及紅棗蒸起來最好吃了

甜，香，軟 . . . . .

下次中東客戶再來

一定要請他們再帶多一點這種伴手禮

比啥其它禮都好…

By記玲

上星期買了一把蔥20元

大概有兩斤重吧，這老板真是佛心來著

因為太大把了…所以跟當場跟另一位買菜媽媽一起分

結果才10元還是一大堆

回來洗淨晾乾後放入盒內

留下許多根，這次沒種土裡

來個水耕看看

哇….才一星期就長這樣，也太神奇了吧

只吃水而已耶!!!

居然比直接放土裡還長得快

但是有幾根因為長太高了

開始東倒西歪

索性就移到土裡種

結果放到土裡才一天

就又直挺挺的

開始長高了

原來剛摘下要放水裡一陣子

再放土裡才會長得快阿

學到了….

BY 記玲

最近對修東西很有興趣

這個電扇的脖子已經壞很久了

只能低頭吹，但其餘部份都沒壞

有好幾年了，都不知如何修理

那天哥哥來，教了一下

但他說要回去底下的圓棒

用電鑽鑽孔才能固定

固定好頭再也不能左右轉了

有了他的啟發

我就找個適合的瓶子

再放個防滑墊再瓶子跟圓棒間

這樣整個包起來後

不但頭可以轉

頭也固定的很好，不會掉下來了

修好成就感很大….

By記玲

星期天的中午

可憐的歐巴桑一個人吃飯

但偶可是不會因為人少就吃外面

或隨便吃吃

電鍋蒸個苦瓜鳳梨雞湯

將歐巴桑愛吃的苦瓜仔

裝在一個小碗中一起蒸

再將冰箱中的發糕及竽頭糕

拿出來微波一下

飯後再啃些水果(沒照出來)

既簡單又營養

苦瓜子真的粉好吃…..

By 記玲

整條魚烹煮方式在家裡有點滯銷

於是請魚販將魚對剖

回到家再自己刷除血管及刷洗魚肚

再片魚，裝入袋保鮮

因為買的魚很便宜，魚販是不可能

幫你片好兩面的魚片，能作到對剖

已經是仁至義盡了

魚片可用於多種料理方式

魚骨怎可熬湯

一魚多吃

by  記玲

以前上市場買的帶殼毛豆都是小小的

加上要花時間蒸，蒸出來又是黃黃的

結果是興趣缺缺，買去殼的又怕不新鮮

沒想到居然在好事多買到這麼好的黃豆

打開就可以吃，價錢也很便宜

早上起來只要從冰庫拿下來就可以

吃，又有蛋白質及纖維，簡單多了

吃完還要去買……..國產的還是非基因改造

By記玲

最近買了件白上衣$390

配了多件上班裙子總是不搭

於是就比照前幾次的舊衣改造

簡單的加了塊布成裙子(布是以前同事給的)

便成了好穿又透氣的正式洋裝

穿出去還不會撞衫

$390一下提昇三倍以上價格

很滿意耶！

By記玲

以前從不知火龍果皮是個寶

果皮花青素含量高

抗氧化還可抑制老年癡呆症

果實不但高纖，排重金屬，還能提高免疫力

台灣水果都是寶啊! 能住在台灣真是幸福!

果皮可洗淨，先用剪刀剪去外皮突起的葉子

再用削皮刀刨除外皮，留下裡層桃紅色的軟皮

撥下的外皮可與果肉一起打

或是切絲用鹽糖醋醃成涼拌小菜

現在正是產季，之前鳳梨打汁

這陣子改成火龍果打汁

夏天是水果旺季

每天早上都可喝到新鮮純果汁

算算不比外頭奶茶貴

還是每天勤勞一點自製早餐吧!

By 記玲

孩子年初就抽到飯店餐券

可是因為家裡事情太多

直到最近告一段落才有機會

放鬆心情去用餐

其實這個月因為客戶來訪及旅遊

已經吃到很多大餐了

但也許因為趕時間或是工作的緣故

吃的都有點匆忙

這個假日跟孩子去吃

放慢一道一道細細品味食物

就覺得”哇，這才是人生”

食物好吃倒是其次

心情及環境才是主因

By記玲