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這是孩子愛吃的黑糖饅頭
做麵包太久了，當回頭來作饅頭時
總會不知不覺將作麵包的方法帶入饅頭
結果忘了發酵好，要適度再揉及揉入麵粉的步驟
所以頭一兩次蒸得亂七八遭的
第三次就很成功
孩子愛吃簡單型的饅頭
每每因為兼顧營養加了很多料
結果孩子變得漸漸排斥加料版
反而喜歡簡單型的早餐
心想若孩子長大，離開家了
生活方向及努力的重點沒了
日子應該很無聊吧?
by記玲
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